Είναι Σάββατο βράδυ και είσαι σπίτι (είτε με παρεάκι είτε μόνος). Έχεις φάει ένα σούπερ αμαρτωλό βραδινό (κάθε μέρα cheat day, δίαιτα από Δευτέρα και τα σχετικά), έχεις βουλιάξει στον καναπέ και είσαι έτοιμος για να καείς στο Netflix. Κάτι, όμως, σου λείπει… Ναι, καλά κατάλαβες… ΑΛΚΟΟΛ!
Αμέσως σκέφτεσαι όλα εκείνα τα βράδια που έβγαινες έξω και έπινες τις ποτάρες σου. Θυμάσαι όλες εκείνες τις περίεργες μίξεις που σου έκανε ο μπάρμαν… Εντάξει, ίσως και να μη θυμάσαι πολλά μετά το δέκατο ποτό (#oops).
Αφού, όμως, δεν μπορείς να βγεις πλέον έξω να πάρεις κοκτέιλ, γιατί να μην φτιάξεις το δικό σου; Αρχικά, είναι πολύ κουλ να είσαι ο μπάρμαν της παρέας και να πειραματίζεσαι με τα υλικά και μη ξεχνάς ότι θα έχεις πάντα την συντροφιά του όχι-βαρετού-αλκοόλ τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Όπως και να το κάνεις άλλο να πίνεις zombie και άλλο βότκα λεμονάδα. Δεν λέω, όλα τα ποτά έχουν τη χάρη τους, αλλά είναι πιο ενδιαφέρον να δοκιμάζεις διάφορους συνδυασμούς.
Παρακάτω θα βρεις συνταγές για τέσσερα υπέροχα coctail, τα οποία μπορείς να δοκιμάσεις τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Πήγαινε super market ή/και σε μια κάβα και ετοιμάσου να δημιουργήσεις. Κάλεσε και λίγους καλούς φίλους, για να θυμηθείτε τα παλιά.
- Sunshine (Ain’t no sunshine when she’s gone…)
Δροσερό, τροπικό και ό,τι πρέπει για όσους αγαπάνε το ρούμι. Είναι πιο φρουτώδες αλλά αρκετά δυνατό.
Για το Sunshine, θα χρειαστείς:
- 60 ml λευκό ρούμι (2 μεζούρες)
- 15 ml ξηρό βερμούτ (ενισχυμένο κρασί, αρωματισμένο με φυτικά προϊόντα)
- 30 ml χυμό ανανά
- 1 σταγόνα γρεναδίνη
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και χτυπάμε με πάγο. Σουρώνεις σε ένα παγωμένο ποτήρι, βάζεις και για γαρνιτούρα κερασάκι ή φλούδα πορτοκαλιού και ΕΤΟΙΜΟ.
2. Sex on the beach ( *super ερωτικό τραγουδάκι παίζει στο background*)
Δεν σχολιάζω τον τίτλο, είμαστε Family Friendly σελίδα. ΑΛΛΑ πέρα από αυτό, είναι, επίσης, ένα δροσερό κοκτέιλ, φρουτώδες, γλυκό και το πιο σημαντικό… ΕΙΝΑΙ ΕΛΑΦΡΥ. Μπορεί να ακούγεται πολύ βαρβάτο, αλλά δεν είναι. Όπως και να έχει, είναι γευστικότατο.
Θα χρειαστείς:
- 45 ml Βότκα
- 15 ml χυμό ροδάκινο
- 2 σταγόνες γρεναδίνη
- 30 ml χυμό πορτοκάλι
- 30 ml χυμός ανανά
Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και το ρίχνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι. Για γαρνιτούρα μπορείς να βάλεις ένα κερασάκι ή μια φέτα πορτοκαλιού.
3. Cuba Libre ( aka μπακάρντι κόλα)
Έτσι το έλεγες στο γυμνάσιο… Τώρα είσαι ενήλικας και θα το λες cuba libre. Επιπλέον, μπορεί το ρούμι που θα χρησιμοποιήσεις να μην είναι bacardi, οπότε η ονομασία bacardi cola είναι false advertisment. Είναι πολύ εύκολο κοκτέιλ, πιο basic αλλά πολύ δροσερό και εύγευστο.
Θα χρειαστείς:
- 50 ml Λευκό ρούμι
- 10 ml χυμό Lime από ένα lime φρέσκο
- 125 ml coca-cola
- φέτα Lime
Χτυπάμε τον χυμό Lime, την coca-cola και το ρούμι με πάγο σε ένα σέικερ. Σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι και βάζουμε την φέτα lime για decor.
4. Long Island (όχι το νησί στη Νέα Υόρκη)
Για τους πιο σκληροπυρηνικούς “πότες”. Είναι λιγάκι βαρύ, αλλά παραμένει πολύ ωραίο κοκτέιλ. Επίσης δεν είναι και πολύ δύσκολο.
Θα χρειαστείς:
- 12.5 ml λευκό ρούμι
- 12.5 ml Gin
- 12.5 ml Vodka
- 12.5 ml Λευκή Τεκίλα
- 12.5 ml Σιρόπι ζάχαρης (2:1)
- 12.5 ml Χυμός λεμονιού
- 12.5 ml Χυμός από lime
- 60 ml Coca Cola
Χτυπάμε σε ένα σέικερ όλα τα υλικά με πάγο. Έπειτα, σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι, βάζοντας lime για γαρνιτούρα.
Με λίγα υλικά και πολλή αγάπη μπορείς να φτιάξεις πολύ ωραία πράγματα για εσένα και τους φίλους σου. Πέρα από τις κλασσικές συνταγές που υπάρχουν, μπορείς να πειραματιστείς και να φτιάξεις το δικό σου κοκτέιλ. Δοκίμασε διάφορα ποτά, μπαχαρικά, φρούτα, χυμούς, μυρωδικά και φτιάξε το απόλυτο ποτό για τα γούστα σου.
Extra tip: Για να κάνεις τα κοκτέιλ σου super fancy, μπορείς να χρησιμοποιήσεις όμορφα και περίεργα ποτήρια, να παίξεις με πρασινάδες, φρούτα, άλλες γαρνιτούρες και διάφορα άλλα διακοσμητικά ποτών, όπως ομπρελίτσες και φλαμίνγκο.
Be creative και CHEERS!
